La Belle & La Boeuf - Burger Bar - Saint-Hyacinthe Menu
When you're craving a satisfying burger experience, La Belle & La Boeuf - Burger Bar - Saint-Hyacinthe Menu is the place to be. Located at 1107 Rue Daniel - Johnson O, this spot is known for its mouthwatering creations that combine the best of gourmet ingredients with the casual charm of a burger bar. Whether you're a fan of classic beef patties or adventurous toppings, there's something for everyone. Their burgers are packed with flavor, piled high with fresh ingredients, and served alongside tempting sides like crispy fries and unique dipping sauces. For those seeking variety, the menu also features refreshing salads, delicious shakes, and craft beers that pair perfectly with your meal. Every bite offers a taste of quality, making it a must-visit for burger lovers in Saint-Hyacinthe.
1 / 4
POUTINES
Poutine Saucisse / Sausage Poutine
Saucisses hot-dog tranchées / Sliced hot dogs
Colossus / Colossus
Porc effiloché, sauce BBQ et oignons croustillants / Pulled pork, BBQ sauce and crispy onions
Poutine La Belle / Poutine La Belle
Champignons sautés, oignons caramélisés, tomates et poivrons rouges grillés. / Sautéed mushrooms, caramelized onions, roasted tomatoes and red peppers.
Poutine Philly / Philly Poutine
Steak Philly, épices à steak, oignons caramélisés et oignons verts. / Philly steak, cheddar cheese and caramelized onions.
Poutine Régulière / Regular Poutine
Poutine classique. / regular classic poutine
Poutine Montréal / Montreal Poutine
Viande fumée, cornichons et sauce miel et moutarde. / Smoked meat, sliced pickles and honey mustard.
Bœuf Épicée / Spicy Beef
Bœuf épicé, jalapeños tranchés, piments chili et sauce buffalo / Spicy beef, sliced jalapeños, chili peppers and buffalo sauce
Steak Poutine / Steak Poutine
Champignons sautés, poivrons rouges, bavette tranchée finement, sauce au poivre et oignons verts / Sautéed mushrooms, red peppers, thinly sliced flank steak, pepper sauce and green onions
BURGERS
Smash St-Tite / Smash St-Tite
2 galettes de 3.5oz, fromage Monterey Jack, bacon, cornichons, oignons frits et sauce BBQ. / 2 galettes de 3.5oz, fromage Monterey Jack, bacon, cornichons, oignons frits et sauce BBQ.
BURGER - LE SHERIF
Burger La Chèvre / The Goat Burger
Fromage de chèvre, neige de chèvre, aragula avec mayo moutarde et miel. / Goat cheese, crumbled goat cheese, arugula and honey mustard mayo.
Burger Avocat / Avocado Burger
Galette de boeuf, fromage Monterey Jack, avocat, pico de gallo, sauce ranch et laitue. / Beef patty, Monterey Jack cheese, avocado, pico de gallo, lettuce and ranch sauce.
Burger Gros Jacques / Big Jack Burger
Deux galettes de bœuf, sauce secrète, fromage cheddar, oignons hachés, laitue hachée et tranches de cornichons. / Two beef patties, secret sauce, cheddar cheese, chopped onions, chopped lettuce and sliced pickles.
Burger OMG / OMG Burger
Double boulette de bœuf, fromage cheddar jaune et blanc, rondelles d’oignon, double bacon fumé, tomate, oignon rouge, laitue et moutarde mayo. / Double beef patty, yellow cheddar and Monterey Jack cheese, onion rings, double smoked bacon, tomato, red onion, lettuce and mustard mayo.
Philly Burger / Philly Burger
Galette de boeuf 5oz, steak Philly, oignons caramélisés, champignons sautés, tomates rôties et sauce au fromage suprême. / 5oz beef patty, Philly steak, caramelized onions, sautéed mushrooms, roasted tomatoes and supreme cheese sauce
Burger Champignons / Mushroom Burger
Fromage Suisse, champignons sautés avec échalotes, oignons caramélisés et sauce au vin rouge. / Swiss cheese, sautéed mushrooms with green onions, caramelized onions and red wine sauce.
Mme Pac Mac / Mme Pac Mac
Galette de bœuf de 5oz, galette de macaroni au fromage frite, fromage cheddar, bacon, oignons caramélisés et sauce au fromage / 5oz beef patty, fried mac’n cheese bun, cheddar cheese, bacon, caramelized onions and cheese sauce
Burger Classique Fromage Et Bacon / Classic Bacon & Cheese Burger
Fromage cheddar, bacon fumé, oignon rouge, tomate et laitue. / Cheddar cheese, smoked bacon, lettuce, tomato and red onion.
Smash Classique / Smash Classic
2 galettes de boeuf, fromage cheddar, bacon, oignons et sauce secrète. / 2 beef patties, cheddar cheese, bacon, onions and secret sauce.
Burger Classique / Classic Burger
Laitue, tomate et oignon rouge. / Lettuce, tomato and red onion.
Burger Capitaine Flam / Captain Flam Burger
Monterey Jack, bacon fumé, oignons caramélisés et mayonnaise épicée. / Monterey Jack cheese, smoked bacon, caramelized onions and spicy mayo.
Burger La Bœuf / The Beeeef Burger
Galette de boeuf, sauce au fromage suprême, jalapeños, poivrons rouges rôtis, tomates rôties, oignons frits et oignons verts. / Beef patty, supreme cheese sauce, jalapeños, roasted red peppers, roasted tomatoes, fried onions and green onions.
Smash Rico / Smash Rico
2 galettes de boeuf, oeuf frit, fromage cheddar, bacon, laitue et sauce BBQ Jameson. / 2 beef patties, fried egg, cheddar cheese, bacon, lettuce and Jameson BBQ sauce.
Smash L'Homme En Feu / Smash The Man On Fire
2 galettes de bœuf, fromage gouda, salade de chou, jalapeños tranchés, poivrons rouges, sauce Buffalo, rondelles d’oignon. / 2 beef patties, gouda cheese, coleslaw, sliced jalapeño, red peppers, Buffalo sauce, onion rings.
Burger Calimero / Calimero Burger
Œuf frit de poule en liberté, bacon fumé, fromage gouda fumé, laitue, oignons frits et mayo épicée. / Free-run fried egg, smoked bacon, smoked gouda cheese, lettuce, fried onions and spicy mayo.
Burger La Belle / The Beauty Burger
Fromages brie et Monterey Jack, gelée de figue, arugula et oignons caramélisés. / Brie and Monterey Jack cheeses, fig jelly, arugula and caramelized onions.
Burger Classique Fromage / Classic Cheese Burger
Fromage cheddar, laitue, tomate et oignon rouge. / Cheddar cheese, lettuce, tomato and red onion.
DESSERTS
Avalanche B&B / Chocolate Cake
Gâteau au chocolat recouvert de crème au beurre au chocolat, d'une riche ganache au chocolat et de caramel. / Chocolate Cake
La Pomme Défendue / The Forbidden Apple
Pâte sucrée garnie de pommes, recouvert d'un crumble à l’avoine. Servi chaud avec crème glacée et couli de caramel. / Sweet pastry filled with apples, topped with an oat crumble. Served warm with ice cream and caramel sauce.
DESSERTS - KIT-KAT FRIT / DESSERTS - FRIED KIT-KAT
Gâteau Au Fromage Aux Bleuets / Blueberry Cheesecake
Gâteau au fromage, croute de biscuits graham, bleuets sauvages, servi sur une compotée de baies maison. / Cheesecake, graham cracker crust, wild blueberries, served on a homemade berry compote.
Trous De Beignes / Donuts
Beignets frits servis avec sirop de chocolat et de caramel. / Donuts
ENTRÉES / STARTERS
Tendres De Poulet / Chicken Tenders
3 morceaux servis avec sauce miel et moutarde. / 3 pieces served with honey mustard sauce.
Minis Burgers Au Fromage / Mini Cheeseburgers
Fromage cheddar, cornichons, oignons rouges, sauce spéciale à burger / Cheddar cheese, pickles, red onions, special burger sauce
Crevettes Phuket / Phuket Shrimp
Crevettes croustillantes à la bière, enrobées de sauce Thaï au chili et saupoudrées de graines de sésame. / Crispy beer battered shrimp tossed in Thai chili sauce and sesame seeds.
Dumplings Wagyu / Wagyu Dumplings
4 dumplings de wagyu, mayonnaise asiatique épicée, sauce soja sucrée, oignons croustillants, oignons verts et graines de sésame. / 4 wagyu dumpling, spicy asian mayo, sweet soy sauce, crispy onions, green onions and sesame seeds.
Nachos / Nachos
Chips de tortilla, cheddar râpé jalapeños, avocats, pico de gallo, crème sure / Tortilla chips, grated cheddar cheese, jalapeños, avocado, pico de gallo, sour cream and salsa
Cornichons Frits B&B / B&B Fried Pickles
Cornichons frits B&B / B&B Fried Pickles
Bâtonnets De Fromage / Cheese Sticks
2 bâtonnets de mozzarella croustillants faits maison décorés de mayo chipotle, servis avec salsa. / 2 homemade crispy mozzarella sticks drizzled with chipotle mayo, served with salsa
Tataki De Thon / Tuna Tataki
Tataki de thon, mayonnaise asiatique épicée, salade de kale, oignons croustillants, oignons verts, sauce soja sucrée et graines de sésame. / Tuna tataki, spicy asian mayo, kale salad, crispy onions, green onions, sweet soy sauce and sesame seeds.
Mini Gogos / Mini Gogos
(3) Avec trempette mayo moutarde miel. / (3) With honey mustard mayo.
Burrata / Burrata
Tomates cerises rôties à l'ail, chips de prosciutto, basilic frais, réduction balsamique. Servi avec pain focaccia à l'ail. / Roasted cherry tomatoes with garlic, prosciutto crisps, fresh basil, balsamic reduction. Served with garlic focaccia bread.
Poppers De Jalapeños / Jalapeño Poppers
Poppers de jalape os. / Jalapeño Poppers
Cornichons B&B / Kool-Aid Pickle
Notre invention. / Kool-Aid Pickle
LA POULE
Polo Club / Polo Club
Poitrine de poulet grillée, bacon, laitue, tomates et mayo. / Grilled chicken breast, bacon, lettuce, tomatoes and mayo.
Poulet Croustillant Buffalo / Fried Chicken Buffalo
Poitrine de poulet frit, fromage suisse, laitue hachée, tomates, jalapeños tranchés, mayo épicée et sauce Buffalo. / Fried chicken breast, Swiss cheese, chopped lettuce, tomatoes, sliced jalapeños, spicy mayo and Buffalo sauce.
Tacos Au Poulet Frit Et Cornichons / Fried Chicken And Pickle Tacos
Trois tacos, poulet frit, laitue émincée, cornichons à l'aneth, sauce secrète, servi avec sauce au fromage suprême et frites. / Three tacos, fried chicken, shredded lettuce, dill pickles, secret sauce, served with supreme cheese sauce and fries.
Californien / Californian
Poitrine de poulet grillée, fromage Monterey Jack, avocat, laitue, tomates et mayo au miel et moutarde. / Grilled chicken breast, Monterey Jack cheese, avocado, lettuce, tomatoes, and honey mustard mayo.
LIQUIDES / LIQUIDS
Sprite
Sprite
Coca Cola
Coca Cola
Red Bull Sans Sucre / Red Bull Sugar Free
Coca Cola Diète / Diet Coca Cola
Coca Cola diète / Diet Coca Cola
Red Bull Tropical (Jaune) / Red Bull Tropical (Yellow)
COKE ZÉRO OU FUZE / COKE ZÉRO OR FUZE
The Glacé / Iced Tea
The Glacé / Iced Tea
Red Bull / Red Bull
Red Bull
À PARTAGER
La Bœuf / The Beeeef
3 mini burgers au formage • frites au boeuf épicé et au fromage cheddar • 3 mini gogos • 6 ailes de poulet • rondelles d’oignons. Servi avec 2 trempettes au choix. / 3 mini cheese-burgers • spicy beef and cheddar cheese fries • 3 mini gogos • 6 chicken wings • onion rings. Served with 2 dips of your choice.
Patates Cochonnes/Loaded Sweet Potato Fries
Frites de pommes de terre douces, sauce au fromage suprême, bœuf épicé, pico de gallo, crème sure et oignons verts / Sweet potato fries, supreme cheese sauce, spicy beef, pico de gallo, sour cream and green onions
La Belle / The Beauty
Salade César • 4 dumplings et 4 crevettes enrobés de sauce thaï au chili, poivrons rouges, coriandre, oignons verts, graines de sésame • choix de tartare (saumon ou bœuf) • crostinis • 2 bâtonnets de fromage faits maison. Servi avec 2 trempettes au choix. / Caesar salad • 4 dumplings and 4 shrimps tossed in thai chili sauce, red peppers, cilantro, green onions, sesame seeds • choice of tartar (salmon or beef) • crostinis • 2 homemade cheese sticks. Served with 2 dips of your choice.
SALADES / SALADS
Ma Poule / Mah Chicken
Laitues mélangées, tomates, concombre, oignons rouges, poivrons rouges, avocat et vinaigrette maison. Servi avec un choix de crevettes croustillantes à la bière, ou une poitrine de poulet grillée. / Mixed lettuce, tomato, cucumber, red onion, red peppers, avocado, house vinaigrette and crispy beer battered shrimp or grilled chicken breast.
César & Frères / Caesar Bros
Laitue romaine, croûtons, bacon, parmesan râpé et vinaigrette César. Servi avec un choix de poulet croustillant ou une poitrine de poulet grillée. / Romaine lettuce, croutons, bacon, grated parmesan cheese, Caesar dressing and crispy beer battered shrimp or grilled chicken breast.
Salade Thaï / Thai Salad
Poitrine de poulet grillée enrobée de sauce thaï, quartiers de laitue iceberg, avocat, orange, poivrons rouges, concombres, coriandre, jus de lime, oignons verts / Grilled chicken tossed in thai sauce, iceberg lettuce wedges, avocado, orange, red peppers, cucumbers, cilantro, lime juice, green onions
Salade La Chèvre Qui Rit / The Laughing Goat
Laitue mélangées, tomates, concombres, fraises, vinaigrettre au miel et à la moutarde. Servie avec croûton de fromage de chèvre. / Mixed lettuce, tomatoes, cucumbers, strawberries, honey mustard dressing. Served with a goat cheese crouton.
TREMPETTES
Sauce BBQ Whiskey
Sauce À Poutine / Poutine Sauce
Sauce à poutine / poutine sauce
Sauce Buffalo (Frank's) / Buffalo Sauce
Mayo Miel Et Moutarde
Sauce Ultra Piquante / Ultra Spicy Sauce
Sauce Secrète Gros Jacques / Sauce Secrète Gros Jacques
Sauce Au Poivre / Pepper Sauce
Sauce Au Fromage
Mayo Épicée
GRILLED CHEESE
Balboa / Balboa
Steak Philly, épices à steak, fromage suisse et oignons caramélisés. / Philly steak, steak spices, Swiss cheese and caramelized onions.
BBQ / Grilled Cheese BBQ
BBQ effiloché de porc, salade de chou et fromage cheddar. / BBQ pulled pork, coleslaw, and Cheddar cheese.
Fondant / Grilled Cheese Melt
Fromage brie, fromage de chèvre, fromage mozzarella, tomate, bacon fumé et feuilles de basilic fraîches. / Brie cheese, goat cheese, mozzarella cheese, tomato, smoked bacon, and fresh basil.
Grill / Grilled Cheese
Fromage cheddar et bacon fumé. / Cheddar cheese and smoked bacon.
King Kong / Grilled Cheese King Kong
Grilled cheese, burger 5oz, fromage cheddar, œuf frit de poule en liberté, bacon fumé, mayo, laitue, tomate, oignon et un autre grilled cheese. / Grilled cheese, 5 oz burger, Cheddar cheese, free-run fried egg, smoked bacon, horseradish mayo, lettuce, tomato, onion and another grilled cheese.
Fromage Grillé Montréal / Grilled Cheese Montreal
Fromage suisse, viande fumée et moutarde. / Swiss cheese, smoked meat and mustard.
STEAK & CÔTES LEVÉES / STEAK & RIBS
Côtes Levées / Ribs
1lb de côtes levées, frites, salade de chou et cornichon au Kool-Aid. / 1lb of ribs, fries, coleslaw and Kool-Aid pickle.
Bavette De Boeuf / Beef Flank Steak
Bavette de bœuf 7 onces, frites, salade verte, tomates cerise, vinaigrette maison, servi avec un choix de sauce au poivre ou chimichurri. / 7oz flank steak, fries, salad, cherry tomatoes, house dressing, served with a choice of pepper sauce or chimichurri.
Tacos De Bavette / Flank Steak Tacos
Trois tacos, bavette grillée et tranchée, laitue émincée, salsa à l'ananas, coriandre fraîche, quartier de lime, servi avec frites. / Three tacos, grilled and sliced flank steak, shredded lettuce, pineapple salsa, fresh coriander, lime wedge, served with fries.
BOLS / BOWLS
Tataki Thon / Tuna Tataki
Tataki thon, sauce soja sucrée, avocat, laitues mélangées, chou rouge mariné, edamame, mayo épicée, riz, oignons verts, sauce poké / Tuna tataki, sweet soy sauce, avocado, lettuce mix, pickled red cabbage, edamame, spicy mayo, rice, green onions, poke sauce
Poulet Grillé / Grilled Chicken
Poitrine de poulet grillée, avocat, laitues mélangées, chou rouge mariné, edamame, mayo épicée, sauce poké, mélange de riz et quinoa / Grilled chicken, avocado, lettuce mix, pickled red cabbage, edamame, spicy mayo, poke sauce, rice and quinoa mix
Végétarien / Vegetarian
Galette végétarienne, avocat, laitues mélangées, chou rouge mariné, edamame, mayo épicée, sauce poké, mélange de riz et quinoa / Vegetarian patty, avocado, lettuce mix, pickled red cabbage, edamame, spicy mayo, poke sauce, rice and quinoa mix
Bœuf / Beef
Tartare de boeuf asiatique, oignons croustillant, avocat, laitues mélangées, carotte, radis, edamame, mayo épicée, sauce poké, mélange de riz et quinoa. / Asian-style beef tartar, crispy onions, avocado, lettuce mix,carrot, radish, edamame, spicy mayo, poke sauce, rice and quinoa mix
Saumon / Salmon
Tartare de saumon asiatique, pois chiches frits, avocat, laitues mélangées, chou rouge mariné, edamame, mayo épicée, riz, sauce poké / Asian style salmon tartar, fried chickpeas, avocado, lettuce mix, pickled red cabbage, edamame, spicy mayo, rice, poke sauce
Crevettes Croustillantes / Crispy Shrimp
Mélange à crevettes phuket, avocat, laitues mélangées, chou rouge mariné, edamame, mayo épicée, riz, sauce poké / Phuket shrimp mix, avocado, lettuce mix, pickled red cabbage, edamame, spicy mayo, rice, poke sauce
MACARONIS AU FROMAGE / MAC'N CHEESE
Mac Philly / Mac Philly
Steak Philly, épices à steak, oignons caramélisés et oignons verts. / Philly steak, steak spices, caramelized onions and green onions.
Mac PokPok / Mac PokPok
Tendres de poulet frits, sauce chili thaï, graines de sésame et oignons verts / Fried chicken tenders, thaï chili sauce, sesame seeds and green onions
Mac Dog / Mac Dog
Saucisses tranchées / Sliced hot dogs
Mac’Olos / Mac’Olos
Bacon et Ringolos / Bacon and Ringolos
Mac'N Cheese / Macaroni & Cheese
Macaroni et fromage cheddar. / Macaroni and cheddar cheese.
AILES DE POULET / CHICKEN WINGS
12 Ailes De Poulet / 12 Chicken Wings
Buffalo • Whiskey BBQ • Miel et ail • Chili épicé thaï • Ultra-piquante / Buffalo • Whiskey BBQ • Honey Garlic • Spicy Thaï Chili • Extra Hot
6 Ailes De Poulet / 6 Chicken Wings
Buffalo • Whiskey BBQ • Miel et ail • Chili épicé thaï • Ultra-piquante / Buffalo • Whiskey BBQ • Honey Garlic • Spicy Thaï Chili • Extra Hot
18 Ailes De Poulet / 18 Chicken Wings
Buffalo • Whiskey BBQ • Miel et ail • Chili épicé thaï • Ultra-piquante / Buffalo • Whiskey BBQ • Honey and Garlic • Thai Spicy Chili • Extra Hot
Ready to order? Kerbside pickup, delivery and dine-in are all available. 📞 +1 450-252-6383