La Belle & La Boeuf - Burger Bar - Saint-Hyacinthe Menu

Poutine Saucisse / Sausage Poutine

Saucisses hot-dog tranchées / Sliced hot dogs

Colossus / Colossus

Porc effiloché, sauce BBQ et oignons croustillants / Pulled pork, BBQ sauce and crispy onions

Poutine La Belle / Poutine La Belle

Champignons sautés, oignons caramélisés, tomates et poivrons rouges grillés. / Sautéed mushrooms, caramelized onions, roasted tomatoes and red peppers.

Poutine Philly / Philly Poutine

Steak Philly, épices à steak, oignons caramélisés et oignons verts. / Philly steak, cheddar cheese and caramelized onions.

Poutine Régulière / Regular Poutine

Poutine classique. / regular classic poutine

Poutine Montréal / Montreal Poutine

Viande fumée, cornichons et sauce miel et moutarde. / Smoked meat, sliced pickles and honey mustard.

Bœuf Épicée / Spicy Beef

Bœuf épicé, jalapeños tranchés, piments chili et sauce buffalo / Spicy beef, sliced jalapeños, chili peppers and buffalo sauce

Steak Poutine / Steak Poutine

Champignons sautés, poivrons rouges, bavette tranchée finement, sauce au poivre et oignons verts / Sautéed mushrooms, red peppers, thinly sliced flank steak, pepper sauce and green onions

Smash St-Tite / Smash St-Tite

2 galettes de 3.5oz, fromage Monterey Jack, bacon, cornichons, oignons frits et sauce BBQ. / 2 galettes de 3.5oz, fromage Monterey Jack, bacon, cornichons, oignons frits et sauce BBQ.

BURGER - LE SHERIF

Burger La Chèvre / The Goat Burger

Fromage de chèvre, neige de chèvre, aragula avec mayo moutarde et miel. / Goat cheese, crumbled goat cheese, arugula and honey mustard mayo.

Burger Avocat / Avocado Burger

Galette de boeuf, fromage Monterey Jack, avocat, pico de gallo, sauce ranch et laitue. / Beef patty, Monterey Jack cheese, avocado, pico de gallo, lettuce and ranch sauce.

Burger Gros Jacques / Big Jack Burger

Deux galettes de bœuf, sauce secrète, fromage cheddar, oignons hachés, laitue hachée et tranches de cornichons. / Two beef patties, secret sauce, cheddar cheese, chopped onions, chopped lettuce and sliced pickles.

Burger OMG / OMG Burger

Double boulette de bœuf, fromage cheddar jaune et blanc, rondelles d’oignon, double bacon fumé, tomate, oignon rouge, laitue et moutarde mayo. / Double beef patty, yellow cheddar and Monterey Jack cheese, onion rings, double smoked bacon, tomato, red onion, lettuce and mustard mayo.

Philly Burger / Philly Burger

Galette de boeuf 5oz, steak Philly, oignons caramélisés, champignons sautés, tomates rôties et sauce au fromage suprême. / 5oz beef patty, Philly steak, caramelized onions, sautéed mushrooms, roasted tomatoes and supreme cheese sauce

Burger Champignons / Mushroom Burger

Fromage Suisse, champignons sautés avec échalotes, oignons caramélisés et sauce au vin rouge. / Swiss cheese, sautéed mushrooms with green onions, caramelized onions and red wine sauce.

Mme Pac Mac / Mme Pac Mac

Galette de bœuf de 5oz, galette de macaroni au fromage frite, fromage cheddar, bacon, oignons caramélisés et sauce au fromage / 5oz beef patty, fried mac’n cheese bun, cheddar cheese, bacon, caramelized onions and cheese sauce

Burger Classique Fromage Et Bacon / Classic Bacon & Cheese Burger

Fromage cheddar, bacon fumé, oignon rouge, tomate et laitue. / Cheddar cheese, smoked bacon, lettuce, tomato and red onion.

Smash Classique / Smash Classic

2 galettes de boeuf, fromage cheddar, bacon, oignons et sauce secrète. / 2 beef patties, cheddar cheese, bacon, onions and secret sauce.

Burger Classique / Classic Burger

Laitue, tomate et oignon rouge. / Lettuce, tomato and red onion.

Burger Capitaine Flam / Captain Flam Burger

Monterey Jack, bacon fumé, oignons caramélisés et mayonnaise épicée. / Monterey Jack cheese, smoked bacon, caramelized onions and spicy mayo.

Burger La Bœuf / The Beeeef Burger

Galette de boeuf, sauce au fromage suprême, jalapeños, poivrons rouges rôtis, tomates rôties, oignons frits et oignons verts. / Beef patty, supreme cheese sauce, jalapeños, roasted red peppers, roasted tomatoes, fried onions and green onions.

Smash Rico / Smash Rico

2 galettes de boeuf, oeuf frit, fromage cheddar, bacon, laitue et sauce BBQ Jameson. / 2 beef patties, fried egg, cheddar cheese, bacon, lettuce and Jameson BBQ sauce.

Smash L'Homme En Feu / Smash The Man On Fire

2 galettes de bœuf, fromage gouda, salade de chou, jalapeños tranchés, poivrons rouges, sauce Buffalo, rondelles d’oignon. / 2 beef patties, gouda cheese, coleslaw, sliced jalapeño, red peppers, Buffalo sauce, onion rings.

Burger Calimero / Calimero Burger

Œuf frit de poule en liberté, bacon fumé, fromage gouda fumé, laitue, oignons frits et mayo épicée. / Free-run fried egg, smoked bacon, smoked gouda cheese, lettuce, fried onions and spicy mayo.

Burger La Belle / The Beauty Burger

Fromages brie et Monterey Jack, gelée de figue, arugula et oignons caramélisés. / Brie and Monterey Jack cheeses, fig jelly, arugula and caramelized onions.

Burger Classique Fromage / Classic Cheese Burger

Fromage cheddar, laitue, tomate et oignon rouge. / Cheddar cheese, lettuce, tomato and red onion.

Avalanche B&B / Chocolate Cake

Gâteau au chocolat recouvert de crème au beurre au chocolat, d'une riche ganache au chocolat et de caramel. / Chocolate Cake

La Pomme Défendue / The Forbidden Apple

Pâte sucrée garnie de pommes, recouvert d'un crumble à l’avoine. Servi chaud avec crème glacée et couli de caramel. / Sweet pastry filled with apples, topped with an oat crumble. Served warm with ice cream and caramel sauce.

DESSERTS - KIT-KAT FRIT / DESSERTS - FRIED KIT-KAT

Gâteau Au Fromage Aux Bleuets / Blueberry Cheesecake

Gâteau au fromage, croute de biscuits graham, bleuets sauvages, servi sur une compotée de baies maison. / Cheesecake, graham cracker crust, wild blueberries, served on a homemade berry compote.

Trous De Beignes / Donuts

Beignets frits servis avec sirop de chocolat et de caramel. / Donuts

Tendres De Poulet / Chicken Tenders

3 morceaux servis avec sauce miel et moutarde. / 3 pieces served with honey mustard sauce.

Minis Burgers Au Fromage / Mini Cheeseburgers

Fromage cheddar, cornichons, oignons rouges, sauce spéciale à burger / Cheddar cheese, pickles, red onions, special burger sauce

Crevettes Phuket / Phuket Shrimp

Crevettes croustillantes à la bière, enrobées de sauce Thaï au chili et saupoudrées de graines de sésame. / Crispy beer battered shrimp tossed in Thai chili sauce and sesame seeds.

Dumplings Wagyu / Wagyu Dumplings

4 dumplings de wagyu, mayonnaise asiatique épicée, sauce soja sucrée, oignons croustillants, oignons verts et graines de sésame. / 4 wagyu dumpling, spicy asian mayo, sweet soy sauce, crispy onions, green onions and sesame seeds.

Nachos / Nachos

Chips de tortilla, cheddar râpé jalapeños, avocats, pico de gallo, crème sure / Tortilla chips, grated cheddar cheese, jalapeños, avocado, pico de gallo, sour cream and salsa

Cornichons Frits B&B / B&B Fried Pickles

Cornichons frits B&B / B&B Fried Pickles

Bâtonnets De Fromage / Cheese Sticks

2 bâtonnets de mozzarella croustillants faits maison décorés de mayo chipotle, servis avec salsa. / 2 homemade crispy mozzarella sticks drizzled with chipotle mayo, served with salsa

Tataki De Thon / Tuna Tataki

Tataki de thon, mayonnaise asiatique épicée, salade de kale, oignons croustillants, oignons verts, sauce soja sucrée et graines de sésame. / Tuna tataki, spicy asian mayo, kale salad, crispy onions, green onions, sweet soy sauce and sesame seeds.

Mini Gogos / Mini Gogos

(3) Avec trempette mayo moutarde miel. / (3) With honey mustard mayo.

Burrata / Burrata

Tomates cerises rôties à l'ail, chips de prosciutto, basilic frais, réduction balsamique. Servi avec pain focaccia à l'ail. / Roasted cherry tomatoes with garlic, prosciutto crisps, fresh basil, balsamic reduction. Served with garlic focaccia bread.

Poppers De Jalapeños / Jalapeño Poppers

Poppers de jalape os. / Jalapeño Poppers

Cornichons B&B / Kool-Aid Pickle

Notre invention. / Kool-Aid Pickle

Polo Club / Polo Club

Poitrine de poulet grillée, bacon, laitue, tomates et mayo. / Grilled chicken breast, bacon, lettuce, tomatoes and mayo.

Poulet Croustillant Buffalo / Fried Chicken Buffalo

Poitrine de poulet frit, fromage suisse, laitue hachée, tomates, jalapeños tranchés, mayo épicée et sauce Buffalo. / Fried chicken breast, Swiss cheese, chopped lettuce, tomatoes, sliced jalapeños, spicy mayo and Buffalo sauce.

Tacos Au Poulet Frit Et Cornichons / Fried Chicken And Pickle Tacos

Trois tacos, poulet frit, laitue émincée, cornichons à l'aneth, sauce secrète, servi avec sauce au fromage suprême et frites. / Three tacos, fried chicken, shredded lettuce, dill pickles, secret sauce, served with supreme cheese sauce and fries.

Californien / Californian

Poitrine de poulet grillée, fromage Monterey Jack, avocat, laitue, tomates et mayo au miel et moutarde. / Grilled chicken breast, Monterey Jack cheese, avocado, lettuce, tomatoes, and honey mustard mayo.

Sprite

Sprite

Coca Cola

Coca Cola

Red Bull Sans Sucre / Red Bull Sugar Free

Coca Cola Diète / Diet Coca Cola

Coca Cola diète / Diet Coca Cola

Red Bull Tropical (Jaune) / Red Bull Tropical (Yellow)

COKE ZÉRO OU FUZE / COKE ZÉRO OR FUZE

The Glacé / Iced Tea

The Glacé / Iced Tea

Red Bull / Red Bull

Red Bull

La Bœuf / The Beeeef

3 mini burgers au formage • frites au boeuf épicé et au fromage cheddar • 3 mini gogos • 6 ailes de poulet • rondelles d’oignons. Servi avec 2 trempettes au choix. / 3 mini cheese-burgers • spicy beef and cheddar cheese fries • 3 mini gogos • 6 chicken wings • onion rings. Served with 2 dips of your choice.

Patates Cochonnes/Loaded Sweet Potato Fries

Frites de pommes de terre douces, sauce au fromage suprême, bœuf épicé, pico de gallo, crème sure et oignons verts / Sweet potato fries, supreme cheese sauce, spicy beef, pico de gallo, sour cream and green onions

La Belle / The Beauty

Salade César • 4 dumplings et 4 crevettes enrobés de sauce thaï au chili, poivrons rouges, coriandre, oignons verts, graines de sésame • choix de tartare (saumon ou bœuf) • crostinis • 2 bâtonnets de fromage faits maison. Servi avec 2 trempettes au choix. / Caesar salad • 4 dumplings and 4 shrimps tossed in thai chili sauce, red peppers, cilantro, green onions, sesame seeds • choice of tartar (salmon or beef) • crostinis • 2 homemade cheese sticks. Served with 2 dips of your choice.

Ma Poule / Mah Chicken

Laitues mélangées, tomates, concombre, oignons rouges, poivrons rouges, avocat et vinaigrette maison. Servi avec un choix de crevettes croustillantes à la bière, ou une poitrine de poulet grillée. / Mixed lettuce, tomato, cucumber, red onion, red peppers, avocado, house vinaigrette and crispy beer battered shrimp or grilled chicken breast.

César & Frères / Caesar Bros

Laitue romaine, croûtons, bacon, parmesan râpé et vinaigrette César. Servi avec un choix de poulet croustillant ou une poitrine de poulet grillée. / Romaine lettuce, croutons, bacon, grated parmesan cheese, Caesar dressing and crispy beer battered shrimp or grilled chicken breast.

Salade Thaï / Thai Salad

Poitrine de poulet grillée enrobée de sauce thaï, quartiers de laitue iceberg, avocat, orange, poivrons rouges, concombres, coriandre, jus de lime, oignons verts / Grilled chicken tossed in thai sauce, iceberg lettuce wedges, avocado, orange, red peppers, cucumbers, cilantro, lime juice, green onions

Salade La Chèvre Qui Rit / The Laughing Goat

Laitue mélangées, tomates, concombres, fraises, vinaigrettre au miel et à la moutarde. Servie avec croûton de fromage de chèvre. / Mixed lettuce, tomatoes, cucumbers, strawberries, honey mustard dressing. Served with a goat cheese crouton.

Sauce BBQ Whiskey

Sauce À Poutine / Poutine Sauce

Sauce à poutine / poutine sauce

Sauce Buffalo (Frank's) / Buffalo Sauce

Mayo Miel Et Moutarde

Sauce Ultra Piquante / Ultra Spicy Sauce

Sauce Secrète Gros Jacques / Sauce Secrète Gros Jacques

Sauce Au Poivre / Pepper Sauce

Sauce Au Fromage

Mayo Épicée

Balboa / Balboa

Steak Philly, épices à steak, fromage suisse et oignons caramélisés. / Philly steak, steak spices, Swiss cheese and caramelized onions.

BBQ / Grilled Cheese BBQ

BBQ effiloché de porc, salade de chou et fromage cheddar. / BBQ pulled pork, coleslaw, and Cheddar cheese.

Fondant / Grilled Cheese Melt

Fromage brie, fromage de chèvre, fromage mozzarella, tomate, bacon fumé et feuilles de basilic fraîches. / Brie cheese, goat cheese, mozzarella cheese, tomato, smoked bacon, and fresh basil.

Grill / Grilled Cheese

Fromage cheddar et bacon fumé. / Cheddar cheese and smoked bacon.

King Kong / Grilled Cheese King Kong

Grilled cheese, burger 5oz, fromage cheddar, œuf frit de poule en liberté, bacon fumé, mayo, laitue, tomate, oignon et un autre grilled cheese. / Grilled cheese, 5 oz burger, Cheddar cheese, free-run fried egg, smoked bacon, horseradish mayo, lettuce, tomato, onion and another grilled cheese.

Fromage Grillé Montréal / Grilled Cheese Montreal

Fromage suisse, viande fumée et moutarde. / Swiss cheese, smoked meat and mustard.

Côtes Levées / Ribs

1lb de côtes levées, frites, salade de chou et cornichon au Kool-Aid. / 1lb of ribs, fries, coleslaw and Kool-Aid pickle.

Bavette De Boeuf / Beef Flank Steak

Bavette de bœuf 7 onces, frites, salade verte, tomates cerise, vinaigrette maison, servi avec un choix de sauce au poivre ou chimichurri. / 7oz flank steak, fries, salad, cherry tomatoes, house dressing, served with a choice of pepper sauce or chimichurri.

Tacos De Bavette / Flank Steak Tacos

Trois tacos, bavette grillée et tranchée, laitue émincée, salsa à l'ananas, coriandre fraîche, quartier de lime, servi avec frites. / Three tacos, grilled and sliced flank steak, shredded lettuce, pineapple salsa, fresh coriander, lime wedge, served with fries.

Tataki Thon / Tuna Tataki

Tataki thon, sauce soja sucrée, avocat, laitues mélangées, chou rouge mariné, edamame, mayo épicée, riz, oignons verts, sauce poké / Tuna tataki, sweet soy sauce, avocado, lettuce mix, pickled red cabbage, edamame, spicy mayo, rice, green onions, poke sauce

Poulet Grillé / Grilled Chicken

Poitrine de poulet grillée, avocat, laitues mélangées, chou rouge mariné, edamame, mayo épicée, sauce poké, mélange de riz et quinoa / Grilled chicken, avocado, lettuce mix, pickled red cabbage, edamame, spicy mayo, poke sauce, rice and quinoa mix

Végétarien / Vegetarian

Galette végétarienne, avocat, laitues mélangées, chou rouge mariné, edamame, mayo épicée, sauce poké, mélange de riz et quinoa / Vegetarian patty, avocado, lettuce mix, pickled red cabbage, edamame, spicy mayo, poke sauce, rice and quinoa mix

Bœuf / Beef

Tartare de boeuf asiatique, oignons croustillant, avocat, laitues mélangées, carotte, radis, edamame, mayo épicée, sauce poké, mélange de riz et quinoa. / Asian-style beef tartar, crispy onions, avocado, lettuce mix,carrot, radish, edamame, spicy mayo, poke sauce, rice and quinoa mix

Saumon / Salmon

Tartare de saumon asiatique, pois chiches frits, avocat, laitues mélangées, chou rouge mariné, edamame, mayo épicée, riz, sauce poké / Asian style salmon tartar, fried chickpeas, avocado, lettuce mix, pickled red cabbage, edamame, spicy mayo, rice, poke sauce

Crevettes Croustillantes / Crispy Shrimp

Mélange à crevettes phuket, avocat, laitues mélangées, chou rouge mariné, edamame, mayo épicée, riz, sauce poké / Phuket shrimp mix, avocado, lettuce mix, pickled red cabbage, edamame, spicy mayo, rice, poke sauce

Mac Philly / Mac Philly

Steak Philly, épices à steak, oignons caramélisés et oignons verts. / Philly steak, steak spices, caramelized onions and green onions.

Mac PokPok / Mac PokPok

Tendres de poulet frits, sauce chili thaï, graines de sésame et oignons verts / Fried chicken tenders, thaï chili sauce, sesame seeds and green onions

Mac Dog / Mac Dog

Saucisses tranchées / Sliced hot dogs

Mac’Olos / Mac’Olos

Bacon et Ringolos / Bacon and Ringolos

Mac'N Cheese / Macaroni & Cheese

Macaroni et fromage cheddar. / Macaroni and cheddar cheese.

12 Ailes De Poulet / 12 Chicken Wings

Buffalo • Whiskey BBQ • Miel et ail • Chili épicé thaï • Ultra-piquante / Buffalo • Whiskey BBQ • Honey Garlic • Spicy Thaï Chili • Extra Hot

6 Ailes De Poulet / 6 Chicken Wings

Buffalo • Whiskey BBQ • Miel et ail • Chili épicé thaï • Ultra-piquante / Buffalo • Whiskey BBQ • Honey Garlic • Spicy Thaï Chili • Extra Hot

18 Ailes De Poulet / 18 Chicken Wings

Buffalo • Whiskey BBQ • Miel et ail • Chili épicé thaï • Ultra-piquante / Buffalo • Whiskey BBQ • Honey and Garlic • Thai Spicy Chili • Extra Hot